Tartelettes aux fraises P’TITE ABEILLE

Temps de preparation25 min

Temps total3hr 45min

PortionsDonne 12 portions de 1 tartelette (116 g) chacune.

Ingrédients

Préchauffer le four à 350 °F.
Mélanger la chapelure et le beurre; presser le mélange au fond et sur les côtés de 12 moules à muffins vaporisés d'enduit à cuisson (2 c. à soupe du mélange par moule). Cuire les croûtes au four 5 minutes, puis les laisser refroidir.
Entre-temps, ajouter l'eau bouillante à la poudre pour gelée dans un bol de taille moyenne; remuer 2 minutes ou jusqu'à dissolution complète de la poudre. Ajouter les glaçons; remuer de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Retirer la glace qui reste. Écraser 12 fraises et les ajouter à la gelée. Ajouter le garniture fouettée et bien mélanger.
Déposer ce mélange sur les croûtes. Réfrigérer le tout 3 heures ou jusqu'à fermeté.
Trancher le reste des fraises. Démouler les tartelettes et les garnir de fraises tranchées. Chauffer la confiture au micro-ondes, dans un bol conçu pour cet usage, à intensité ÉLEVÉE, 30 secondes ou jusqu'à ce qu'elle commence à fondre; remuer. Badigeonner les fraises de ce mélange. Réfrigérer le tout 20 minutes.

Savoir-faire Démouler les tartelettes aux fraises
Glisser délicatement un petit couteau bien aiguisé autour de chaque tartelette pour la détacher de la paroi du moule. Utiliser la pointe du couteau pour soulever délicatement chacune d'elles, en évitant de couper les côtés.

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Information alimentaire Par portion
Calories	180
	% Valeur quotidienne*
Lipides 8g
Saturés 5g
Cholestérol 10mg
Sodium 140mg
Glucides 25g
Fibres 1g
Sucres 17g
Protéines 2g
Vitamine A	4 %VQ
Vitamine C	25 %VQ
Calcium	0 %VQ
Fer	2 %VQ