Guacamole simple avec TRISCUIT jalapeño
Temps de preparation10 min
Temps total10min
PortionsDonne 1 3/4 tasse de guacamole ou 14 portions de 2 c. à soupe de guacamole et 14 craquelins (30 g) chacune
Ingrédients
- 2 avocat, bien mûrs, pelés et dénoyautés
- Zeste et le jus d'une petite lime, divisés
- ½ tasse de pico de gallo ou de salsa fraîche, égouttée
- 2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
- 2 c. à thé de sauce au piment fort
- Craquelins Triscuit Minces croquants jalapeño piquant
Préparation
- Écraser les avocats dans un bol moyen avec le jus de lime jusqu'à la consistance désirée.
- Ajouter le zeste de lime et tous les autres ingrédients, sauf les craquelins ; bien mélanger.
- Servir avec les craquelins.
Conseils
- Comment écraser les avocats
Les avocats peuvent être écrasés à l'aide d'une fourchette, d'un pilon à pommes de terre ou d'un mélangeur. Lorsque vous écrasez les avocats, il n'est pas nécessaire de les écraser jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux. Les morceaux d'avocat continueront à se défaire lorsqu'ils seront mélangés aux autres ingrédients. - Touche spéciale
Garnissez la trempette de coriandre fraîche avant de servir. - Touche spéciale
Incorporez 1 gros piment jalapeño épépiné et finement haché et/ou 1 grosse gousse d'ail émincée dans la préparation de guacamole avant de servir avec les craquelins.
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Information alimentairePar portion | |
|---|---|
| Calories | 170 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 8g | |
| Saturés 1g | |
| Cholestérol 0mg | |
| Sodium 230mg | |
| Glucides 24g | |
| Fibres 5g | |
| Sucres 2g | |
| Protéines 3g | |
| Calcium | 1 %VQ |
| Fer | 9 %VQ |
| Potassium | 5 %VQ |
