Conseils

• Substitut
  Préparer la recette en utilisant des amandes rôties à la cannelle.
• Comment préparer des pacanes glacées
  Chauffer 1/4 tasse de sucre et 2 c. à soupe d'eau à feu doux dans une poêle jusqu'à ce que le sucre soit dissout, en remuant fréquemment. Ajouter les 24 moitiés de pacanes et mélanger jusqu’à ce qu’elles soient complètement enrobées. Cuire 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les noix soient légèrement rôties, en remuant constamment. Étendre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en séparant soigneusement les noix avec une cuiller. Laisser refroidir complètement.

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