Plateau de fromages RITZ
Temps de preparation10 min
Temps total10min
PortionsDonne 12 portions de 1/12 de la recette (40 g) chacune.
Ingrédients
- 1 paquet (200 g) de cheddar fort
- 12 olives kalamata, dénoyautées
- 12 olives vertes, dénoyautées
- 12 branches de romarin frais (4 po)
- 24 craquelins Ritz
- 24 craquelins Fins au blé
- ¾ lb (340 g) de chacun : raisins verts et raisins rouges sans pépins
Préparation
- Placer le fromage au centre du plateau de service. Enfiler une olive verte et une olive noire sur chaque branche de romarin.
- Planter les branches de romarin dans le fromage en les soutenant au moyen de cure-dents à frange.
- Couper le fromage en 12 tranches ; disposer les craquelins et les raisins autour du fromage.
Conseils
- Substitut
Préparez la recette avec du fromage Cheddar Extra-Fort Cracker Barrel. - Propos culinaires
Votre fromage aura plus de goût si vous le laissez reposer pendant environ 30 min à température ambiante avant de le servir.
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Information alimentairePar portion | |
|---|---|
| Calories | 180 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 11g | |
| Saturés 5g | |
| Cholestérol 15mg | |
| Sodium 410mg | |
| Glucides 18g | |
| Fibres 2g | |
| Sucres 11g | |
| Protéines 5g | |
| Vitamine A | 4 %VQ |
| Vitamine C | 10 %VQ |
| Calcium | 15 %VQ |
| Fer | 6 %VQ |
