Parfaits tiramisu OREO

Temps de preparation45 min

Temps total45min

PortionsDonne 6 portions de 3/4 tasse (175 mL) chacune.

Réserver 6 biscuits. Pulvériser les biscuits restants dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu’à ce qu’ils forment une chapelure fine; réserver.
Ajouter les grains de café au lait; remuer jusqu’à dissolution complète du café.
Fouetter la crème et le sucre dans un bol moyen avec un batteur électrique, à vitesse maximale, jusqu’à la formation de pics solides. Transférer dans un autre bol.
Battre le fromage mascarpone et la vanille dans un bol avec un batteur électrique, à vitesse moyenne, jusqu’à homogénéité. Ajouter graduellement le mélange de café. Incorporer la crème fouettée.
Verser dans un sac de plastique refermable. Couper un petit bout d’un coin inférieur du sac et répartir le mélange de mascarpone dans 6 verres à côtés droits (150 à 175 ml); garnir de mélange de chapelure de biscuits. Répéter les étages. Décorer avec les biscuits réservés.

Portions sages
Concentrez-vous sur votre dessert afin de profiter du moment présent et de porter attention à la portion.
Carrés au tiramisu
Faire fondre 2 c. à soupe de beurre. Réserver 6 biscuits, puis écraser les biscuits restants selon les directives. Mélanger 1 tasse de chapelure de biscuits et le beurre; presser le mélange au fond d’un moule carré de 8 po. Préparer le mélange de mascarpone selon les directives; verser sur la croûte. Garnir de chapelure de biscuits restante. Hacher grossièrement les biscuits réservés; saupoudrer sur le dessert. Réfrigérer pendant plusieurs heures avant de couper le dessert en carrés et de le servir.
Substitut
Remplacer le fromage mascarpone par 1 contenant (227 g) de fromage à la crème à tartiner.

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Information alimentaire Par portion
Calories	430
	% Valeur quotidienne*
Lipides 28g
Saturés 15g
Cholestérol 75mg
Sodium 150mg
Glucides 41g
Fibres 1g
Sucres 14g
Protéines 5g
Calcium	8 %VQ
Fer	8 %VQ
Potassium	3 %VQ