Gâteaux-cadeaux au fromage festifs P’TITE ABEILLE

Temps de preparation10 min

Temps total4hr 40min

PortionsDonne 32 portions d'une barre (37 g) chacune.

Ingrédients

Chauffer le four à 350 °F.
Mélanger la chapelure, le beurre et 3 c. à soupe de sucre ; presser fermement la pâte obtenue au fond d'un moule de 13 x 9 po.
Battre le fromage à la crème, 3/4 tasse de sucre et la vanille au robot culinaire jusqu'à homogénéité. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à basse vitesse après chaque œuf, juste assez pour mélanger. Verser les œufs sur la croûte.
Cuire le tout au four pendant 30 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir complètement.
Réfrigérer le gâteau 3 heures avant de le tailler en 32 barres. Décorer les barres avec du gel et des paillettes pour leur donner l'aspect de cadeaux.

Savoir-faire Comment démouler facilement les barres
Tapissez le moule de papier d'aluminium avant de presser le mélange de chapelure au fond du moule en laissant dépasser le papier d'aluminium. Au moment de servir, utiliser les poignées en papier d'aluminium pour démouler le gâteau au fromage avant de le couper en barres.
Acheter et conserver des œufs
N'achetez que des œufs réfrigérés dont la coquille est propre et intacte. Dès que vous le pouvez, placez-les sur l'une des étagères situées à l'intérieur de votre réfrigérateur, dans leur carton d'origine. Pour une qualité optimale, consommez-les en 4 à 5 semaines.

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Information alimentaire Par portion
Calories	140
	% Valeur quotidienne*
Lipides 10g
Saturés 6g
Cholestérol 45mg
Sodium 140mg
Glucides 11g
Fibres 0g
Sucres 9g
Protéines 3g
Calcium	2 %VQ
Fer	1 %VQ
Potassium	1 %VQ