Gâteaux au fromage individuels PEEK FREANS aux canneberges

Temps de preparation15 min

Temps total3hr 45min

PortionsDonne 12 portions , 1 gâteau au fromage (90 g) chacune.

Chauffer le four à 350 °F.
Déposer des coupelles de papier dans les 12 alvéoles d'un moule à muffins et placer 1 biscuit dans chacune ; mettre de côté.
Mettre le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol ; battre au batteur électrique jusqu'à homogénéité. Ajouter la crème sure et la vanille ; bien mélanger. Ajouter un à un les œufs en battant après chacun à petite vitesse, juste assez pour mélanger. Incorporer les canneberges.
Répartir dans les 12 coupelles. Saupoudrer chaque petit gâteau de cassonade.
Cuire de 25 à 30 min, ou jusqu'à ce que le centre des gâteaux soit presque pris. Sortir du four et laisser complètement refroidir sur une grille.
Réfrigérer 3 heures.

Portions sages
Ces gâteaux au fromage crémeux et fruités peuvent faire partie d'un régime alimentaire équilibré, mais limitez-vous à une portion, soit un petit gâteau.
Substitut
Préparez en utilisant des biscuits Oreo.
Substitut
Vous pouvez remplacer les canneberges fraîches par des canneberges surgelées. Faites dégeler celles-ci et égouttez-les bien avant de les utiliser, et incorporez-y 1 c. à soupe de farine et 1 c. à soupe de sucre avant de les ajouter à la pâte.

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Information alimentaire Par portion
Calories	270
	% Valeur quotidienne*
Lipides 18g
Saturés 10g
Cholestérol 75mg
Sodium 240mg
Glucides 24g
Fibres 0g
Sucres 17g
Protéines 5g
Calcium	5 %VQ
Fer	3 %VQ
Potassium	2 %VQ