Gâteau au fromage mochaccino au caramel OREO

Temps de preparation15 min

Temps total4hr 5min

PortionsDonne 12 portions 1 slice (120 g) chacune.

Chauffer le four à 350 °F.
Mélanger la chapelure et le beurre; presser fermement dans le fond et sur 1 pouce des côtés d'un moule à charnière de 9 pouces. Verser la sauce au caramel sur la croûte.
Battre le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter la liqueur et le chocolat; bien mélanger. Ajouter les oeufs, un par un, en mélangeant à basse vitesse après chaque addition juste assez pour amalgamer. Verser dans la croûte.
Cuire au four, de 45 à 50 min. ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer un couteau ou une spatule en métal autour de la paroi du moule pour détacher le gâteau; laisser refroidir complètement avant d'enlever la paroi du moule.
Réfrigérer 3 heures ou jusqu'au lendemain.

Substitut
Préparez la recette avec du fromage à la crème léger en brique.
Extra spécial
Garnissez avec de la garniture fouettée dégelée, de la sauce au caramel additionnelle et du chocolat mi-sucré de cuisson.
Portions sages
Les desserts peuvent agrémenter un régime alimentaire équilibré, tant que la taille des portions demeure raisonnable.

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Information alimentaire Par portion
Calories	470
	% Valeur quotidienne*
Lipides 30g
Saturés 17g
Cholestérol 120mg
Sodium 420mg
Glucides 45g
Fibres 2g
Sucres 36g
Protéines 8g
Calcium	7 %VQ
Fer	7 %VQ
Potassium	4 %VQ