Gâteau au fromage "barres Nanaïmo" OREO

Temps de preparation15 min

Temps total3hr 55min

PortionsDonne 16 portions de 1 carré (125 g).

Chauffer le four à 350 °F.
Mélanger la chapelure, le beurre, les pacanes et la noix de coco; presser fermement dans le fond d'un moule de 13 x 9 pouces. Réfrigérer pendant la préparation de la garniture.
Battre le fromage à la crème, le sucre et la préparation pour crème anglaise dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter les œufs, un par un, en battant à basse vitesse après chaque addition juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.
CUIRE au four, 40 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir. Réfrigérer 3 heures ou jusqu'au lendemain.
Mettre la crème et le chocolat dans une casserole. Chauffer à feu doux jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et que le mélange soit lisse, en remuant de temps à autre. Verser sur le gâteau au fromage. Réfrigérer 15 min ou jusqu'à ce que le chocolat soit ferme. Conserver les restes de gâteau au fromage au réfrigérateur.

Portions sages
Ce gâteau au fromage de réception est parfait pour un groupe. Assurez-vous de respecter la grosseur des portions.
Mettez-y du piquant
Lorsque le chocolat est ferme, faire fondre 2 oz chocolat additionnels selon le mode d'emploi sur l'emballage. Versez dans un petit sac de plastique refermable; scellez le sac. Coupez un petit coin au bas du sac; utilisez comme sac à douille pour écrire un message en chocolat sur le gâteau au fromage.

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Information alimentaire Par portion
Calories	470
	% Valeur quotidienne*
Lipides 36g
Saturés 20g
Cholestérol 135mg
Sodium 420mg
Glucides 35g
Fibres 1g
Sucres 25g
Protéines 8g
Calcium	7 %VQ
Fer	8 %VQ
Potassium	4 %VQ