Gâteau au fromage aux pommes et aux pacanes P’TITE ABEILLE

Temps de preparation15 min

Temps total6hr 10min

PortionsDonne 20 portions de 1 morceau (120 g) chacune.

Ingrédients

Chauffer le four à 350 °F.
Tapisser un moule de 9 x 13 pouces de papier d'aluminium, en laissant le papier dépasser des côtés du moule. Mélanger la chapelure et le beurre; presser fermement dans le fond du moule.
Mettre le fromage à la crème, 1 tasse de cassonade et la vanille dans un grand bol et battre avec un batteur à vitesse moyenne, jusqu'à ce que le tout soit homogène. Ajouter la crème sure; bien mélanger. Incorporer les œufs, un à la fois, en battant à faible vitesse après chaque addition, juste assez pour mélanger. Verser la préparation dans le moule.
Mélanger la cassonade qui reste, les pommes, les pacanes et la cannelle; répartir uniformément sur la préparation au fromage.
Cuire au four 55 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque ferme. Laisser refroidir.
Réfrigérer 4 heures. Démouler le gâteau en utilisant le papier d'aluminium comme poignées, avant de le couper et de servir.

Le meilleur de la saison
Pour préparer la garniture délicieuse, profitez des nombreuses variétés de pommes, comme la Granny Smith et la Golden Delicious.
Portions sages
Retranchez 60 calories et 9 grammes de gras par portion, y compris 7 grammes de gras saturés, en préparant le gâteau avec de la tartinade de fromage à la crème léger en brique et de la crème sure faible en gras.
Propos culinaires
Pour rehausser la saveur du gâteau au fromage, sortez-le du réfrigérateur environ 30 minutes avant de le servir.

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Information alimentaire Par portion
Calories	340
	% Valeur quotidienne*
Lipides 24g
Saturés 13g
Cholestérol 100mg
Sodium 290mg
Glucides 28g
Fibres 1g
Sucres 22g
Protéines 6g
Calcium	7 %VQ
Fer	3 %VQ
Potassium	4 %VQ