Gâteau au fromage à la citrouille en toile d'araignée OREO

Temps de preparation15 min

Temps total5hr 10min

PortionsDonne 12 portions de 1 tranche (125 g) chacune.

Chauffer le four à 350 °F.
Mélanger la chapelure et le beurre; presser fermement dans le fond d'un moule à charnière de 9 pouces. Battre le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter la citrouille, l'épice pour tarte à la citrouille et la fécule; bien mélanger. Ajouter les œufs, un par un, en battant à basse vitesse après chaque addition juste assez pour mélanger. Verser dans la croûte.
Cuire au four de 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris; laisser refroidir légèrement. Couvrir de crème sure. Détacher le gâteau des bords du moule; laisser refroidir avant de retirer les bords du moule.
Déposer le chocolat et l'huile dans un petit bol allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à intensité MOYENNE, 1 minute; remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Arroser le gâteau au fromage en formant une spirale. En commençant au centre du gâteau au fromage, passer un cure-dents au travers les lignes jusqu'au bord extérieur pour ressembler à une toile d'araignée. Réfrigérer au moins 4 heures ou jusqu'au lendemain. Conserver les restes de gâteau au fromage au réfrigérateur.

Portions sages
Savourez ce gâteau au fromage lors des occasions spéciales seulement et mangez-en avec modération.
Facilitez
Pour faciliter l'arrosage, versez le chocolat fondu dans un petit sac de plastique. Coupez un petit morceau dans un des coins du sac et pressez pour extraire le chocolat.

84298

Information alimentaire Par portion
Calories	420
	% Valeur quotidienne*
Lipides 31g
Saturés 18g
Cholestérol 125mg
Sodium 380mg
Glucides 32g
Fibres 2g
Sucres 23g
Protéines 9g
Calcium	9 %VQ
Fer	11 %VQ
Potassium	7 %VQ