Carrés crémeux à la banane NILLA

Temps de preparation30 min

Temps total3hr 30min

PortionsDonne 24 portions, 1 carré (76 g) chacune.

25 gaufrettes à saveur vanille Peak Freans Nilla, écrasés finement (environ 1 tasse)
3 c. à soupe de margarine non hydrogénée, fondue
1 paquet (250 g) de fromage à la crème en brique léger, ramolli
½ tasse de sucre à glacer
3 tasses de garniture fouettée légère surgelée décongelée, divisées
3 bananes
2 paquets (format 4 portions) mélange à pouding instantané sans gras à la vanille
3 tasses de lait écrémé, froid
½ oz de chocolat mi-sucré, râpé

Mélanger les miettes de biscuits et la margarine. Presser fermement sur le fond d'un moule de 9 po x 13 po. Réfrigérer.
Mélanger le fromage à la crème avec le sucre à glacer dans un bol moyen jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Incorporer graduellement 1 1/2 tasse de garniture fouettée; étaler délicatement sur la croûte. Couper les bananes en deux dans le sens de la largeur, puis couper chaque morceau en deux dans le sens de la longueur. Disposer les morceaux sur le mélange au formage.
Fouetter les préparations pour pouding et le lait pendant 2 minutes. Verser sur les bananes. Couvrir avec ce qui reste de la garniture fouettée. Saupoudrer de chocolat. Réfrigérer 3 heures.

Comment étaler le garniture fouettée uniformément sur le dessert
Remuez délicatement ce qui reste de garniture fouettée dans le contenant jusqu'à ce qu'elle soit onctueuse; déposez-la sur le dessert par cuillerées. Utilisez une petite spatule de métal pour l'étaler uniformément sur le dessert.
Comment démouler facilement le dessert
Tapissez le moule de papier d'aluminium en laissant dépasser le papier des côtés du moule. Préparez la recette et réfrigérez-la comme indiqué. Au moment de servir, soulevez le dessert en utilisant les extrémités du papier d'aluminium comme poignées. Taillez-le en carrés pour servir.
Comment réinventer
Nous avons repensé ce dessert afin d'éliminer 100 calories et 9 grammes de matières grasses (y compris 5 grammes de matières grasses saturées) de chaque portion. Nous avons utilisé de la margarine non hydrogénée et des biscuits Nilla écrasés au lieu de la farine, du beurre et des pacanes pour faire la croûte. Nous avons aussi réduit la quantité de sucre et utilisé des produits meilleurs pour la santé, et du lait écrémé. Nous avons même ajouté des bananes pour donner plus de saveur.

94541

Information alimentaire Par portion
Calories	120
	% Valeur quotidienne*
Lipides 5g
Saturés 3g
Cholestérol 10mg
Sodium 200mg
Glucides 16g
Fibres 0g
Sucres 10g
Protéines 2g
Vitamine A	6 %VQ
Vitamine C	2 %VQ
Calcium	6 %VQ
Fer	2 %VQ