Conseils

• Portions sages
  Ces boules aux biscuits, avec leur portion contrôlée, peuvent être dégustées en toute occasion. Ne pas oublier de former des boules de taille raisonnable lors de la préparation.
• Pour tremper facilement les boules de biscuits
  Déposer les boules, par petites quantités, dans le bol de chocolat fondu. Utiliser 2 fourchettes pour rouler les boules dans le chocolat jusqu’à ce qu’elles soient enrobées uniformément. Retirer les boules à l’aide des fourchettes, en laissant s’écouler le surplus de chocolat dans le bol. Déposer les boules sur la plaque à pâtisserie préparée; laisser reposer jusqu’à ce que l’enrobage en chocolat soit ferme.
• Comment faire fondre le chocolat
  Chauffer le chocolat dans un bol allant au four à micro-ondes, à puissance ÉLEVÉE, pendant 2 1/2 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit entièrement fondu, en remuant toutes les 30 secondes.

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