Preparation

• Chauffer  le barbecue à feu moyen.
• Placer  la brique de fromage à la crème, sans son emballage, sur un morceau de papier d'aluminium épais de 8 x 8 po ; garnir du pesto, de la tomate hachée et du fromage râpé. Placer sur la grille du barbecue.
• Griller  de 8 à 10 min ou jusqu'à ce que le fromage râpé soit fondu et que le fromage à la crème soit ramolli tout en gardant sa forme.
• Servir  avec les craquelins.