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TRISCUIT aux patates douces confites

Prep time

10 min

Total time

1 hr 30 min

Servings

Donne 1 portion.

Featured products

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    Ingredients
    • 1 patate douce (1/2 lb/225 g)
    • 3 craquelins Triscuit Originaux, émiettés grossièrement
    • 1 c. à soupe de cassonade
    • 1-1/2 c. à thé de farine
    • 1 c. à thé de beurre, ramolli
Preparation
  • Préchauffer  le four à 350 °F.
  • Percer  la patate à plusieurs endroits avec une fourchette; envelopper dans du papier aluminium.
  • Cuire  de 45 minutes à 1 heure, ou jusqu’à tendreté. Laisser refroidir un peu. Entre-temps, combiner le reste des ingrédients.
  • Ouvrir  la patate avec un couteau et la placer dans une poêle peu profonde. Garnir du mélange de craquelins émiettés.
  • Cuire  20 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit chaud.

Recipe Tips

Préparation à l’avanceLa patate intacte peut être cuite à l’avance. Refroidissez-la, puis réfrigérez-la jusqu’à 24 h. Au moment de servir, ouvrez la patate avec un couteau, garnissez-la du mélange de craquelins émiettés et faites cuire comme indiqué.

188498

Nutrition Information

Nutrition per serving

  • Calories

    270

  • Lipides

    6g

  • Saturés

    3g

  • Cholestérol

    10mg

  • Sodium

    115mg

  • Glucides

    53g

  • Fibres

    6g

  • Sucres

    19g

  • Protéines

    4g

  • Vitamine A

    280%VQ

  • Vitamine C

    35%VQ

  • Calcium

    6%VQ

  • Fer

    15%VQ

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