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Tartelettes aux fraises P’TITE ABEILLE

Prep time

25 min

Total time

3 hr 45 min

Servings

Donne 12 portions de 1 tartelette (116 g) chacune.

Featured products

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    Ingredients
    • 1 tasse de chapelure de P'tite Abeille
    • 1/4 tasse de beurre, ramolli
    • 3/4 tasse d' eau bouillante
    • 1 paquet (85 g) de poudre pour gelée à la fraise
    • 2 tasses de glaçons
    • 24 fraises fraîches, divisées
    • 2 tasses de garniture fouettée surgelée, décongelée
    • 1/3 tasse de confiture de fraises
Preparation
  • Préchauffer  le four à 350 °F.
  • Mélanger  la chapelure et le beurre; presser le mélange au fond et sur les côtés de 12 moules à muffins vaporisés d'enduit à cuisson (2 c. à soupe du mélange par moule). Cuire les croûtes au four 5 minutes, puis les laisser refroidir.
  • Entre-temps,  ajouter l'eau bouillante à la poudre pour gelée dans un bol de taille moyenne; remuer 2 minutes ou jusqu'à dissolution complète de la poudre. Ajouter les glaçons; remuer de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Retirer la glace qui reste. Écraser 12 fraises et les ajouter à la gelée. Ajouter le garniture fouettée et bien mélanger.
  • Déposer  ce mélange sur les croûtes. Réfrigérer le tout 3 heures ou jusqu'à fermeté.
  • Trancher  le reste des fraises. Démouler les tartelettes et les garnir de fraises tranchées. Chauffer la confiture au micro-ondes, dans un bol conçu pour cet usage, à intensité ÉLEVÉE, 30 secondes ou jusqu'à ce qu'elle commence à fondre; remuer. Badigeonner les fraises de ce mélange. Réfrigérer le tout 20 minutes.

Recipe Tips

Savoir-faire Démouler les tartelettes aux fraisesGlisser délicatement un petit couteau bien aiguisé autour de chaque tartelette pour la détacher de la paroi du moule. Utiliser la pointe du couteau pour soulever délicatement chacune d'elles, en évitant de couper les côtés.

118276

Nutrition Information

Nutrition per serving

  • Calories

    180

  • Lipides

    8g

  • Saturés

    5g

  • Cholestérol

    10mg

  • Sodium

    140mg

  • Glucides

    25g

  • Fibres

    1g

  • Sucres

    17g

  • Protéines

    2g

  • Vitamine A

    4%VQ

  • Vitamine C

    25%VQ

  • Calcium

    0%VQ

  • Fer

    2%VQ

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