Preparation

• Préchauffer  le four à 350 °F.
• Mélanger  la chapelure et le beurre; presser le mélange au fond et sur les côtés de 12 moules à muffins vaporisés d'enduit à cuisson (2 c. à soupe du mélange par moule). Cuire les croûtes au four 5 minutes, puis les laisser refroidir.
• Entre-temps,  ajouter l'eau bouillante à la poudre pour gelée dans un bol de taille moyenne; remuer 2 minutes ou jusqu'à dissolution complète de la poudre. Ajouter les glaçons; remuer de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Retirer la glace qui reste. Écraser 12 fraises et les ajouter à la gelée. Ajouter le garniture fouettée et bien mélanger.
• Déposer  ce mélange sur les croûtes. Réfrigérer le tout 3 heures ou jusqu'à fermeté.
• Trancher  le reste des fraises. Démouler les tartelettes et les garnir de fraises tranchées. Chauffer la confiture au micro-ondes, dans un bol conçu pour cet usage, à intensité ÉLEVÉE, 30 secondes ou jusqu'à ce qu'elle commence à fondre; remuer. Badigeonner les fraises de ce mélange. Réfrigérer le tout 20 minutes.