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RITZ avec garniture de champignons farcis

Prep time

20 min

Total time

20 min

Servings

Donne 16 portions de 3 craquelins garnis (35 g) chacune.

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    Ingredients
    • 285 g de champignons frais
    • 1/3 tasse de poivrons rouges hachés
    • 1/2 c. à thé de thym frais haché
    • 1/4 c. à thé de poudre d’ail
    • 1-1/2 c. à soupe de persil frais finement haché
    • 48 craquelins Ritz
    • 48 copeaux de fromage parmesan râpé (70 g)
Preparation
  • Utiliser  le mode pulsation du robot de cuisine pour hacher finement les champignons; les déposer dans une poêle moyenne vaporisée d’un enduit à cuisson.
  • Ajouter  les poivrons, le thym et la poudre d’ail; bien mélanger. Cuire à feu moyen élevé de 8 à 10 minutes ou jusqu’à l’évaporation complète du liquide des champignons, en remuant souvent. Retirer du feu. Ajouter le persil.
  • Tartiner  le mélange de champignons sur les craquelins; garnir de fromage.

Recipe Tips

SubstitutPréparer avec du fromage Asiago.

190250

Nutrition Information

Nutrition per serving

  • Calories

    70

  • Lipides

    4g

  • Saturés

    1.5g

  • Cholestérol

    5mg

  • Sodium

    180mg

  • Glucides

    7g

  • Fibres

    0g

  • Sucres

    1g

  • Protéines

    3g

  • Vitamine A

    2%VQ

  • Vitamine C

    8%VQ

  • Calcium

    8%VQ

  • Fer

    2%VQ

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