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Mélange d’amuse-gueule sucré et épicé FINS AU BLÉ

Prep time

10 min

Total time

25 min

Servings

Donne 13 portions de 3/4 tasse (175 mL) chacune.

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    Ingredients
    • 3 tasses de craquelins Fins au blé
    • 1 contenant (325 g) de mélange de noix salées et rôties
    • 3 c. à soupe beurre, fondu
    • 2 c. à soupe de cassonade
    • 1 c. à thé de chili en poudre
    • 1/2 c. à thé de feuilles d'origan séchées
    • 1/2 c. à thé de poudre d’ail
    • 4 tasses de maïs soufflé au cheddar blanc
    • 1/4 c. à thé de piment chili chipotle en poudre
Preparation
  • Chauffer  le four à 375 °F.
  • Mélanger  les craquelins et les noix dans un grand bol. Arroser de beurre; mélanger délicatement.
  • Mélanger  le sucre, le chili en poudre, l’origan et la poudre d’ail jusqu’à homogénéité. Ajouter au mélange de craquelins; mélanger délicatement.
  • Étendre  sur une plaque à pâtisserie à rebord tapissée de papier d’aluminium et vaporisée d’enduit à cuisson.
  • Cuire  de 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Remuer après 5 minutes. Laisser refroidir complètement.
  • Déposer  le maïs soufflé dans un grand bol. Ajouter le piment chili chipotle en poudre; mélanger pour enrober uniformément le maïs soufflé. Ajouter le mélange de craquelins; mélanger délicatement.

Recipe Tips

Portions sagesChaque portion de ce mélange d’amuse-gueule amusant a beaucoup à offrir en termes de saveur.

Ajuster le dosage des épicesPour un mélange d’amuse-gueule plus doux, omettre le piment chili chipotle en poudre. Pour un mélange plus épicé, augmenter la quantité de piment chili chipotle en poudre à 1/2 c. à thé.

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Amount per serving Calories 270
% Daily Value*
Graisse totale 20g
Gras saturé 4g
Glucides 20g
Fibres 3g
Sucres 4g
Protéines 6g
Cholestérol 10mg
Sodium 230mg
Potassium 6% DV
Calcium 3% DV
Fer 9% DV

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