Preparation

• Tapisser  l'intérieur d'un moule rond de 9 pouces de pellicule plastique. Disposer 14 biscuits entiers sur la paroi du moule, à la verticale. Écraser le reste des biscuits et déposez­-les dans le moule, en réservant 1/2 tasse. Étaler la crème glacée aux fraises sur les miettes de biscuits ; couvrir avec une tasse de garniture fouettée et le reste des biscuits écrasés. Recouvrir avec la crème glacée au chocolat.
• Congeler  durant 4 heures. Retirer le dessert du congélateur 10 min avant de servir. Démouler en soulevant la pellicule plastique ; retirer soigneusement la pellicule plastique. Laisser le dessert ramollir légèrement à la température ambiante.
• Étaler  la garniture fouettée qui reste sur le gâteau et arroser de sirop au chocolat.