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Gâteau au fromage à la crème à deux étages OREO

Prep time

25 min

Total time

5 hr 40 min

Servings

Donne 16 portions de 1/16 du gâteau (126 g) chacune.

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    Ingredients
    • 36 de biscuits Oreo, divisé
    • 1/4 tasse de beurre, fondu
    • 4 paquets (250 g chacun) de fromage à la crème en brique, ramolli
    • 1 tasse de sucre
    • 1 c. à thé de vanille
    • 1 tasse de crème sure
    • 4 œufs
    • 4 oz de chocolat mi-sucré, fondu
Preparation
  • Préchauffer  le four à 325 ºF.
  • Réduire  30 biscuits en miettes fines au robot culinaire. Ajouter le beurre et bien mélanger. Presser la pâte obtenue au fond d'un moule de 13 x 9 pouces.
  • Mettre  le fromage à la crème, le sucre et la vanille dans un grand bol, puis les battre au batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Incorporer la crème sure et bien mélanger. Ajouter les oeufs un à un, en battant bien après chaque addition. Verser la moitié du mélange sur la croûte. Incorporer le chocolat fondu au reste du mélange et verser le tout sur la première couche de garniture. Hacher les biscuits qui restent et en garnir le gâteau.
  • Cuire  le gâteau au four 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris; le laisser refroidir complètement, puis le réfrigérer 4 heures.

Recipe Tips

RemarqueIl vous faudra un 2 paquets (270 g chacune) de biscuits Oreo pour obtenir les 36 biscuits nécessaires pour préparer la recette.

SubstitutRéalisez cette recette en utilisant des margarine non hydrogénée, du fromage à la crème en brique léger et de la crème sure allégée.

Prenez de l'avanceEnveloppez bien le gâteau au fromage à la crème refroidi de papier d'aluminium. Vous pouvez alors le conserver au congélateur pendant 2 mois. Laissez-le décongeler jusqu'au lendemain au réfrigérateur avant de le servir.

114710

Nutrition Information

Nutrition per serving

  • Calories

    470

  • Lipides

    33g

  • Saturés

    18g

  • Glucides

    39g

  • Fibres

    1g

  • Sucres

    20g

  • Protéines

    8g

  • Cholestérol

    120mg

  • Sodium

    400mg

  • Potassium

    4%VQ

  • Calcium

    7%VQ

  • Fer

    8%VQ

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