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Gâteau au fromage de la Forêt-Noire OREO

Prep time

15 min

Total time

4 hr 55 min

Servings

Donne 16 portions d'une pointe (170 g) chacune.

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Ingredients

20 biscuits Oreo, écrasés (environ 2 tasses)
3 c. à soupe de beurre, fondu
4 briques (250 g chacune) de fromage à la crème en brique, ramolli
1 tasse de sucre
1 c. à thé de vanille
1 tasse de crème sure
6 oz de chocolat mi-sucré, brisé en morceaux et fondus
4 œufs
2 tasses de garniture fouettée Cool Whip, dégelée
1 boîte (19 oz/540 ml) de garniture pour tarte aux cerises

Preparation

Chauffer le four à 325 °F. Tapisser de papier d'aluminium un moule de 13 x 9 po allant au four, en laissant dépasser le papier par-dessus les côtés. Mélanger ensemble les miettes d'Oreo et le beurre; presser fermement au fond du moule pour former une croûte. Faire cuire au four 10 min.
Battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille ensemble dans un grand bol, avec un batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à homogénéité. Ajouter la crème sure et le chocolat; bien mélanger. Ajouter un à un les œufs en battant après chacun à faible vitesse, juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.
Cuire au four 40 min ou jusqu'à ce que le centre commence à prendre. Laisser refroidir. Réfrigérer au moins 4 heures ou jusqu'au lendemain. Démouler en tirant sur le papier pour soulever. Garnir de garniture fouettée et de garniture aux cerises. Garder les restes de gâteau au réfrigérateur.

Recipe Tips

Portions sagesIl est préférable de réserver ce dessert riche aux occasions spéciales et de s'en tenir à une seule portion.

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Nutrition Information

Nutrition per serving

Calories

510
Matières grasses

34g
Matières grasses saturées

20g
Cholestérol

135mg
Sodium

430mg
Glucides

48g
Fibres alimentaires

2g
Sucres

29g
Protéines

9g
Vitamine A

25%VQ
Vitamine C

4%VQ
Calcium

10%VQ
Fer

15%VQ

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