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Gâteau au fromage de la Forêt-Noire OREO

Prep time

15 min

Total time

4 hr 55 min

Servings

Donne 16 portions d'une pointe (170 g) chacune.

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    Ingredients
    • 20 biscuits Oreo, écrasés (environ 2 tasses)
    • 3 c. à soupe de beurre, fondu
    • 4 briques (250 g chacune) de fromage à la crème en brique, ramolli
    • 1 tasse de sucre
    • 1 c. à thé de vanille
    • 1 tasse de crème sure
    • 6 oz de chocolat mi-sucré, brisé en morceaux et fondus
    • 4 œufs
    • 2 tasses de garniture fouettée Cool Whip, dégelée
    • 1 boîte (19 oz/540 ml) de garniture pour tarte aux cerises
Preparation
  • Chauffer  le four à 325 °F. Tapisser de papier d'aluminium un moule de 13 x 9 po allant au four, en laissant dépasser le papier par-dessus les côtés. Mélanger ensemble les miettes d'Oreo et le beurre; presser fermement au fond du moule pour former une croûte. Faire cuire au four 10 min.
  • Battre  le fromage à la crème, le sucre et la vanille ensemble dans un grand bol, avec un batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à homogénéité. Ajouter la crème sure et le chocolat; bien mélanger. Ajouter un à un les œufs en battant après chacun à faible vitesse, juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.
  • Cuire  au four 40 min ou jusqu'à ce que le centre commence à prendre. Laisser refroidir. Réfrigérer au moins 4 heures ou jusqu'au lendemain. Démouler en tirant sur le papier pour soulever. Garnir de garniture fouettée et de garniture aux cerises. Garder les restes de gâteau au réfrigérateur.

Recipe Tips

Portions sagesIl est préférable de réserver ce dessert riche aux occasions spéciales et de s'en tenir à une seule portion.

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Nutrition Information

Nutrition per serving

  • Calories

    510

  • Matières grasses

    34g

  • Matières grasses saturées

    20g

  • Cholestérol

    135mg

  • Sodium

    430mg

  • Glucides

    48g

  • Fibres alimentaires

    2g

  • Sucres

    29g

  • Protéines

    9g

  • Vitamine A

    25%VQ

  • Vitamine C

    4%VQ

  • Calcium

    10%VQ

  • Fer

    15%VQ

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