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Gâteau au fromage au caramel et aux pacanes P’TITE ABEILLE

Prep time

15 min

Total time

5 hr 0 min

Servings

Donne 16 portions de 1 morceau (125 g).

Featured products

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    Ingredients
    • 1-1/2 tasse de chapelure de P'tite Abeille
    • 1 tasse de pacaneshachées, divisées
    • 1/4 tasse de margarine non hydrogénée, fondue
    • 4 pqt (250 g chacun) de fromage à la crème en brique, ramolli
    • 1 tasse de sucre
    • 1 tasse de crème sure
    • 3 c. à soupe de farine
    • 1 c. à soupe de vanille
    • 4 œufs
    • 1/4 tasse de garniture au caramelpour crème glacée
Preparation
  • Chauffer  le four à 325 °F.
  • Tapisser  un moule de 9 x 13 de papier d'aluminium en laissant les extrémités du papier d'aluminium dépasser du moule. Mélanger la chapelure, 1/2 tasse de pacanes et la margarine ; presser dans le fond du moule. Réfrigérer jusqu'à l'utilisation.
  • Battre  le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol, au batteur électrique, jusqu'à homogénéité. Ajouter la crème sure, la farine et la vanille ; bien mélanger. Ajouter les œufs, 1 à la fois, en battant à vitesse réduite après chaque ajout (ne pas trop mélanger). Verser sur la croûte.
  • Cuire  au four 45 min ou jusqu'à ce que le centre du gâteau soit presque ferme. Laisser refroidir complètement.
  • Réfrigérer  4 heures.
  • Utiliser  les extrémités du papier d'aluminium pour sortir le gâteau du moule.  Arroser de garniture au caramel ; parsemer du reste des pacanes.

Recipe Tips

Portions sagesVos prochaines célébrations seront inoubliables grâce à ce gâteau au fromage digne des grandes occasions.

SubstitutPréparer la recette avec du fromage à la crème léger en brique et de la crème sure légère.

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Amount per serving Calories 410
% Daily Value*
Graisse totale 31g
Gras saturé 14g
Glucides 28g
Fibres 1g
Sucres 20g
Protéines 8g
Cholestérol 115mg
Sodium 390mg
Potassium 4% DV
Calcium 8% DV
Fer 4% DV

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