Nutrition Notes

La patate douce que contient ce savoureux hoummos est une bonne source de vitamine A.

Recipe Tips

Une touche d'éclatServir cette savoureuse trempette avec des crudités, par exemple des lanières de poivron rouge, des bouquets de brocoli et des carottes miniatures, en plus des craquelins.

Utilisez votre micro-ondesPour gagner du temps, utilisez votre micro-ondes pour faire cuire la patate douce. Ne coupez pas la patate douce en cubes. Piquez-la plusieurs fois à l'aide d'une fourchette ou d'un couteau pointu. Faites-la cuire au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, de 4 à 6 min ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Couper la patate douce en deux et prélever la chair. Réduire la chair en purée dans un robot culinaire avec 1 c. à soupe de vinaigrette, les pois chiches et le jus de citron, comme indiqué. Servir avec les craquelins.

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Amount per serving Calories 110
% Daily Value*
Graisse totale 2.5g
Gras saturé 1g
Cholestérol 0mg
Sodium 240mg
Glucides 19g
Fibres 3g
Sucres 4g
Protéines 3g
Calcium 2% DV
Fer 6% DV

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