Preparation

• Chauffer  le four à 350 °F.
• Tapisser  un moule carré de 8 po de papier d'aluminium en laissant les extrémités du papier d'aluminium dépasser des côtés du moule ; vaporiser d'un enduit pour cuisson.
• Fouetter  les 4 premiers ingrédients de la liste dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate. Ajouter au mélange liquide ; mélanger jusqu'à homogénéité. Ajouter le chocolat ; bien mélanger. Étendre dans le fond du moule préparé.
• Cuire  au four 25 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en sorte propre. Laisser refroidir complètement.
• Utiliser  les extrémités du papier d'aluminium pour soulever le dessert et le sortir du moule ; retirer le papier d'aluminium. Chauffer les caramels et le lait au micro-ondes, dans un petit bol convenant à cet usage, à intensité MOYENNE, pendant 2 min ou jusqu'à ce que les caramels aient complètement fondu et que le mélange soit homogène, en remuant après chaque minute de cuisson. Verser en filets sur le gâteau. Laisser refroidir 20 min ou jusqu'à ce que le caramel soit ferme. Couper en carrés.