Preparation

• Chauffer  le four à 350 °F.
• TAPISSER  un moule de 13 x 9 po de papier d’aluminium en dépassant les bords du moule. Faire fondre le chocolat non sucré dans un grand bol allant au micro-ondes, à température ÉLEVÉE, pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que le beurre soit fondu; remuer jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu et que le tout soit bien mélangé. Incorporer le sucre. Ajouter les œufs et la vanille; bien mélanger. Ajouter la farine en mélangeant. Incorporer 1 tasse de biscuits et de chocolat au lait hachés.
• Verser  dans le moule préparé; garnir avec le restant des biscuits hachés.
• Cuire  pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte couvert de fudge fondant. (Ne pas trop cuire.) Laisser refroidir complètement. Utiliser le papier d’aluminium dépassant les bords du moule comme poignée pour retirer le gâteau brownie du moule avant de le couper.