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Boules de biscuits PIRATE à la banane

Prep time

30 min

Total time

2 hr 0 min

Servings

Donne 24 portions de 2 boules aux biscuits (42 g) chacune.

Featured products

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    Ingredients
    • 1 paquet (250 g) de fromage à la crème en brique, ramolli
    • 1 paquet (350 g) de biscuits Peek Freans Pirate à l'avoine et au beurre d'arachide, finement écrasés
    • 1/3 tasse de banane mûre, écrasée
    • 2 paquets (170 g chacun) de chocolat blanc, brisé en morceaux
    • 3 gouttes de colorant alimentaire jaune
    • 1/3 tasse de pacanes, finement hachées
    • 2 oz de chocolat mi-sucré
Preparation
  • Mélanger  le fromage à la crème, les miettes de biscuits et la banane jusqu'à homogénéité. Façonner cette préparation en 48 boules de 1 pouce. Réfrigérer 30 minutes.
  • Faire  fondre le chocolat blanc selon le mode d'emploi sur l'emballage. Incorporer le colorant alimentaire. Tremper les boules dans le chocolat et les déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou de papier ciré. Parsemer de pacanes.
  • Faire  fondre le chocolat mi-sucré; en arroser les boules. Réfrigérer les boules pendant 1 heure ou jusqu'à fermeté.

Recipe Tips

Savoir-faire – Tremper les boules dans le chocolat fonduDéposez les boules, par petites quantités, dans le bol de chocolat fondu. Utilisez 2 fourchettes pour les rouler dans le chocolat jusqu'à ce qu'elles en soient bien enrobées. Retirez les boules avec les fourchettes et laissez l'excédent de chocolat dégoutter dans le bol. Déposez les boules sur la plaque à pâtisserie préparée.

Variante Pour faire changement, essayez nos Boules aux PÉPITES DE CHOCOLAT ou nos Boules aux biscuits OREO.

Savoir-faire – ConservationConservez ces boules au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

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Nutrition Information

Nutrition per serving

  • Calories

    200

  • Lipides

    13g

  • Saturés

    6g

  • Cholestérol

    15mg

  • Sodium

    90mg

  • Glucides

    21g

  • Fibres

    1g

  • Sucres

    16g

  • Protéines

    3g

  • Vitamine A

    4%VQ

  • Vitamine C

    2%VQ

  • Calcium

    4%VQ

  • Fer

    4%VQ

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