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Boules de biscuits « arbre de Noël » OREO

Prep time

30 min

Total time

2 hr 0 min

Servings

Donne 21 portions de 2 biscuits sur bâtonnet (43 g) chacune.

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    Ingredients
    • 1 paquet (250 g) de fromage à la crème en brique, ramolli
    • 1 c. à thé d' extrait de menthe, divisé
    • 36 de biscuits Oreo, finement écrasés
    • 2 paquets (225 g chacun) de chocolat blanc, brisé en morceaux
    • 3 gouttes de colorant alimentaire vert
    • 1 c. à soupe de bonbons au chocolat recouverts de sucre miniatures
    •  glaçage à décorer
Preparation
  • Mélanger  le fromage à la crème, 1/2 c. à thé de l'extrait de menthe et les miettes de biscuit jusqu'à ce que le tout soit homogène. Façonner cette préparation en 42 boules de 1 pouce. Réfrigérer 30 minutes.
  • Faire  fondre le chocolat selon le mode d'emploi sur l'emballage. Incorporer le colorant alimentaire et le reste de l'extrait de menthe, en remuant. Tremper les boules dans le chocolat et les déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou de papier ciré. Décorer des ingrédients qui restent, comme l'illustre la photo.
  • Réfrigérer  les boules 1 heure ou jusqu'à fermeté. Si désiré, insérer un bâtonnet de sucette dans chaque boule pour servir.

Recipe Tips

RemarqueIl vous faudra un 1-1/3 (paquets de 300 g) de biscuits Oreo pour obtenir les 36 biscuits nécessaires pour préparer la recette.

Savoir-faire Tremper les boules dans le chocolat fonduDéposez les boules, par petites quantités, dans le bol de chocolat fondu. Utilisez 2 fourchettes pour les rouler dans le chocolat jusqu'à ce qu'elles en soient bien enrobées. Retirez les boules avec les fourchettes et laissez l'excédent de chocolat dégoutter dans le bol. Déposez les boules sur la plaque à pâtisserie préparée.

SubstitutRemplacez les bonbons au chocolat recouverts de sucre par des cannes de bonbon écrasées.

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Nutrition Information

Nutrition per serving

  • Calories

    210

  • Matières grasses

    13g

  • Matières grasses saturées

    7g

  • Cholestérol

    15mg

  • Sodium

    130mg

  • Glucides

    23g

  • Fibres alimentaires

    0g

  • Sucres

    18g

  • Protéines

    2g

  • Vitamine A

    4%VQ

  • Vitamine C

    0%VQ

  • Calcium

    4%VQ

  • Fer

    6%VQ

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