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Boules aux biscuits OREO « basketball » sur bâtonnet

Prep time

40 min

Total time

2 hr 30 min

Servings

Donne 42 portions de 1 sucette chacune.

Featured products

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    Ingredients
    • 1 paguet (250 g) de fromage à la crème en brique, ramolli
    • 36 biscuits Oreo, finement écrasés
    • 340 g de pastilles en friandise à faire fondre
    • 2 c. à soupe CHACUN de glaçages à décorer noir, blanc et rouge
Preparation
  • Mélanger  le fromage à la crème et la chapelure de biscuits jusqu’à homogénéité; former 42 boules (1 ¼ po). Placer sur une plaque à biscuits recouverte de papier ciré. Réfrigérer pendant 20 minutes.
  • Insérer  un bâton de sucette dans chaque boule.
  • Faire  fondre les pastilles de friandise selon le mode d’emploi sur l’emballage. Tremper les sucettes, une à la fois, dans les pastilles de friandise fondues, en tournant pour enrober uniformément chaque boule. Replacer sur la plaque à pâtisserie. Réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu’à fermeté.
  • Décorer  avec le glaçage décoratif pour former des ballons et des paniers de basketball.
  • Réfrigérer  30 minutes. Garder au réfrigérateur.

Recipe Tips

RemarqueSi l’enrobage de friandises fondues devient trop épais, ajouter 2 c. à thé d’huile pour obtenir la consistance désirée.

VariantePréparer la recette en utilisant 3 paquets (170 g chacun) de chocolat à cuisson blanc coloré à l’aide de quelques gouttes chacun de colorants alimentaires rouge et jaune.

VarianteDécorer en utilisant des pastilles de friandise fondues noires, rouges et blanches plutôt que du glaçage décoratif. Ou encore, utiliser des gels à décorer.

320890
Amount per serving Calories 120
% Daily Value*
Graisse totale 7g
Gras saturé 4.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 80mg
Glucides 14g
Fibres 0g
Sucres 11g
Protéines 1g
Calcium 4% DV
Fer 4% DV

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