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Barres de gâteau au fromage au caramel P’TITE ABEILLE

Prep time

15 min

Total time

5 hr 30 min

Servings

Donne 32 portions de 1 barre (61 g) chacune.

Featured products

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    Ingredients
    • 1-1/2 tasse de chapelure de P'tite Abeille
    • 1 tasse de pacanes finement hachées, divisée
    • 1/4 tasse de beurre fondu
    • 4 pqt (250 g chacun) de fromage à la crème en brique ramolli
    • 1 tasse de sucre
    • 1 tasse de crème sure
    • 1 c. à soupe de vanille
    • 4 œufs
    • 1/4 tasse de garniture au caramel pour crème glacée
Preparation
  • Chauffer  le four à 350 °F.
  • Tapisser  un moule de 9 x 13 po de papier d'aluminium, en laissant les extrémités dépasser des côtés étroits du moule. Vaporiser d'un enduit pour cuisson. Mélanger la chapelure, 1/2 tasse de pacanes et le beurre ; presser fermement dans le fond du moule.
  • Battre  le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol, au batteur électrique, jusqu'à homogénéité. Ajouter la crème sure et la vanille ; bien mélanger. Ajouter les œufs un à la fois, en battant à basse vitesse, juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.
  • Cuire  au four 45 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque ferme. Laisser refroidir complètement. Réfrigérer 4 heures. Arroser de garniture au caramel ; parsemer du reste des pacanes. À l'aide des extrémités du papier d'aluminium, soulever le dessert et le sortir du moule avant de le couper en barres.

Recipe Tips

Portions sagesLes desserts peuvent faire partie d'une alimentation équilibrée. Il faut toutefois rester raisonnable quant à la taille des portions.

Savoir-faire –ConservationConserver dans un récipient hermétique, au réfrigérateur.

88793

Nutrition Information

Nutrition per serving

  • Calories

    210

  • Matières grasses

    16g

  • Matières grasses saturées

    8g

  • Cholestérol

    70mg

  • Sodium

    200mg

  • Glucides

    13g

  • Fibres alimentaires

    1g

  • Sucres

    10g

  • Protéines

    4g

  • Vitamine A

    10%VQ

  • Vitamine C

    0%VQ

  • Calcium

    4%VQ

  • Fer

    2%VQ

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