TRISCUIT Minces crouquants avec guacamole en gros morceaux
Temps de preparation15 min
Temps total15min
PortionsDonne 18 portions de 2 c. à soupe (30 ml) de tartinade et 11 craquelins chacune.
Ingrédients
- 2 avocat, coupés en deux
- 2 c. à soupe vinaigrette italienne
- 1 tomate moyenne, hachée fin
- ⅓ tasse d’oignons verts hachés
- craquelins Minces croquants Triscuit originaux
Préparation
- Réduire en purée la chair de 3 des 4 demi-avocats. Couper le quatrième demi-avocat en morceaux.
- Mélanger les avocats en purée et la vinaigrette. Ajouter la tomate et les oignons verts; bien mélanger. Incorporer les morceaux d'avocat.
- Servir avec les craquelins Triscuit.
Conseils
- Propos culinaires
Les avocats Haas font de très bons guacamoles. Pour empêcher le guacamole de s'oxyder et de noircir, enfouissez-y les noyaux des avocats puis couvrez avec une pellicule plastique en prenant soin de presser la pellicule tout contre la surface exposée à l'air. Gardez au réfrigérateur. Au moment de servir, retirez la pellicule plastique et les noyaux.
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Information alimentairePar portion | |
|---|---|
| Calories | 133 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 7g | |
| Saturés 1g | |
| Cholestérol 0mg | |
| Sodium 149mg | |
| Glucides 16g | |
| Fibres 3.5g | |
| Protéines 2g | |
| Vitamine A | 2 %VQ |
| Vitamine C | 5 %VQ |
| Calcium | 1 %VQ |
| Fer | 9 %VQ |
