Tarte croquante aux pommes et aux poires NILLA

Temps de preparation20 min

Temps total1hr 5min

PortionsDonne 10 portions d'une pointe (100 g) chacune.

24 gaufrettes à saveur vanille Peak Freans Nilla finement écrasés (environ 2/3 tasse)
¼ tasse de cassonade bien tassée
¼ tasse de beurre, fondu
125 g (la moitié d'une brique de 250 g) de fromage à la crème en brique, ramolli
1 croûte de tarte profonde surgelée (la moitié d'un paquet de 350 g), dégelée
2 grosses pommes à cuire, pelées et tranchées
1 grosse poire, pelée et tranchée
⅓ tasse de sucre granulé
¼ tasse de farine
½ c. à thé de cannelle moulue
1¼ tasse de garniture fouettée surgelée, dégelée

Préchauffer le four à 375°F.
Mélanger les miettes de biscuits, la cassonade et le beurre jusqu'à homogénéité.
Étaler avec soin le fromage à la crème sur la croûte à tarte. Saupoudrer la croûte de la moitié du mélange de miettes. Mélanger les tranches de fruits, le sucre, la farine et la cannelle ; remuer pour enrober. Déposer cette préparation sur la couche de miettes ; saupoudrer du reste du mélange de miettes.
Cuire la tarte au four pendant 45 min ou jusqu'à ce que les fruits soient tendres et la croûte, légèrement dorée. Laisser refroidir complètement. Servir la tarte avec de la garniture fouettée.

Propos culinaires
Pour de meilleurs résultats, utilisez des pommes à cuire, comme les Golden Delicious, les McIntosh ou les Empire.
Une touche d'éclat
Avant de servir, saupoudrez la garniture fouettée d'un soupçon de gingembre moulu.
Portions sages
L'arôme de cette tarte dans la maison annonce une occasion spéciale.

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Information alimentaire Par portion
Calories	320
	% Valeur quotidienne*
Lipides 16g
Saturés 9g
Cholestérol 30mg
Sodium 190mg
Glucides 42g
Fibres 2g
Sucres 25g
Protéines 3g
Vitamine A	8 %VQ
Vitamine C	4 %VQ
Calcium	6 %VQ
Fer	8 %VQ