Gâteau au fromage royal au chocolat DAIRY MILK
Redonnez vie au gâteau au fromage avec du chocolat onctueux.
Temps de preparation15 min
Temps total5hr 5min
PortionsDonne 12 portions de 1 morceau (130 g) chacune.
Ingrédients
- 1½ tasse de chapelure de biscuits Oreo
- ¼ tasse de beurrefondu
- ¾ tasse et 2 c. à soupe de sucre granulé
- 3 pqt (250 g chacun) de fromage à la crème en brique, ramolli
- 4 tablettes (100 g chacune) de Cadbury Dairy Milk chocolat au lait, fondues
- 3 c. à soupe de liqueur de framboises
- ½ c. à thé de zeste d’orange
- 3 œufs
- ⅓ tasse de petits fruits, comme bleuets, fraises et framboises (optional)
- 1 c. à soupe sucre à glacer
Préparation
- Chauffer le four à 350 °F.
- Mélanger la chapelure et le beurre; presser dans le fond d'un moule à charnière de 9 pouces.
- Battre le fromage à la crème et 3/4 tasse de sucre dans un grand bol, avec un batteur électrique, jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter le chocolat, la liqueur de framboise et le zeste d’orange; bien mélanger. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à basse vitesse jusqu’à ce que le tout soit homogène. Verser sur la croûte.
- Cuire pendant 45 à 55 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit presque pris. Passer un couteau autour de la paroi du moule pour détacher le gâteau; laisser refroidir avant d’enlever la paroi du moule. Réfrigérer le gâteau au fromage pendant 4 heures.
- Garnir de sucre à glacer et de petits fruits avant de servir.
Conseils
- Comment prévenir les fissures sur les gâteaux au fromage
Après avoir ajouté les œufs, il ne faut pas trop battre la pâte, car cela pourrait causer des fissures sur le gâteau au fromage. - Substitutions
Remplacer la liqueur de framboise par de la liqueur de noisette, de la liqueur d’orange ou jus d’orange .
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Information alimentairePar portion | |
|---|---|
| Calories | 550 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 36g | |
| Saturés 21g | |
| Cholestérol 125mg | |
| Sodium 400mg | |
| Glucides 48g | |
| Fibres 1g | |
| Sucres 40g | |
| Protéines 10g | |
| Calcium | 13 %VQ |
| Fer | 7 %VQ |
| Potassium | 9 %VQ |
