Garniture de pesto et fromage en forme de cône de pin RITZ
Temps de preparation5 min
Temps total5min
PortionsDonne 4 portions de 4 craquelins garnis (62 g) chacune.
Ingrédients
- 125 g (1/2 d'un paquet de 250 g) de fromage à la crème léger en brique, ramolli
- 1 c. à soupe de pesto au basilic
- 16 craquelins Ritz
- 2 c. à soupe d’amandes grillées et tranchées, coupées en deux
- 16 petites feuilles de basilic frais
Préparation
- Mélanger le fromage à la crème et le pesto jusqu’à homogénéité; verser à la cuillère dans un sac de plastique refermable.
- Couper un petit bout d’un coin inférieur du sac et dessiner une forme ovale sur chaque craquelin.
- Insérer des morceaux d’amandes dans le mélange de fromage à la crème pour former des cônes de pin.
- Ajouter les feuilles de basilic.
Conseils
- Portions sages
Pour mieux contrôler les portions, utiliser des assiettes plus petites. - Variante
Remplacer les feuilles de basilic par des brins de persil frais. - Comment griller les noix
Pour griller les noix facilement, les disposer en une seule couche sur une plaque peu profonde. Cuire à 350 °F, de 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles légèrement grillées, en remuant occasionnellement.
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Information alimentairePar portion | |
|---|---|
| Calories | 180 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 13g | |
| Saturés 5g | |
| Cholestérol 25mg | |
| Sodium 280mg | |
| Glucides 11g | |
| Fibres 1g | |
| Sucres 2g | |
| Protéines 5g | |
| Calcium | 5 %VQ |
| Fer | 4 %VQ |
| Potassium | 2 %VQ |
