Boules de biscuits PIRATE « boules de neige »
Temps de preparation30 min
Temps total2hr 0min
PortionsDonne 21 portions de 2 biscuits (42 g) chacune.
Ingrédients
- 1 emballage (250 g) de fromage à la crème en brique, ramolli
- 1 emballage (350 g) de biscuits Peek Freans Pirate à l'avoine et au beurre d'arachide, finement écrasés
- 2 paquets (170 g chacun) de chocolat blanc, brisé en morceaux
- ½ tasse de noix de coco en flocons
Préparation
- Mélanger le fromage à la crème et les miettes de biscuits jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Façonner le mélange en 42 boules (1 pouce). Réfrigérer 30 minutes.
- Faire fondre le chocolat selon le mode d'emploi sur l'emballage. Tremper les boules dans le chocolat avant de les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré ou de papier sulfurisé.
- Réfrigérer une heure ou jusqu'à ce que les biscuits soient fermes.
Conseils
- Savoir-faire – Tremper facilement les biscuits dans le chocolat
Déposer les boules, par petites quantités, dans le bol de chocolat fondu. Utiliser 2 fourchettes pour rouler les boules dans le chocolat jusqu'à ce qu'elles en soient bien enrobées. Retirer les boules avec les fourchettes et laisser l'excédent de chocolat tomber dans le bol avant de déposer les boules de biscuit sur la plaque à pâtisserie. - Savoir-faire – Conservation
Conservez les biscuits boules de neige au réfrigérateur, dans un contenant bien fermé. - Utiliser le reste du chocolat fondu
Conserver le reste du chocolat, le cas échéant, dans un contenant bien fermé à la température ambiante pour une autre utilisation.
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Information alimentairePar portion | |
|---|---|
| Calories | 210 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Lipides 13g | |
| Saturés 7g | |
| Cholestérol 15mg | |
| Sodium 105mg | |
| Glucides 23g | |
| Fibres 1g | |
| Sucres 17g | |
| Protéines 3g | |
| Vitamine A | 4 %VQ |
| Vitamine C | 0 %VQ |
| Calcium | 4 %VQ |
| Fer | 2 %VQ |
