Boules de biscuits PIRATE « bonhommes de neige »

Temps de preparation30 min

Temps total2hr 0min

PortionsDonne 21 portions de 2 boules de biscuits (52 g) chacune.

Ingrédients

1 paquet (250 g) de fromage à la crème en brique, ramolli
1 paquet (350 g) de biscuits Peek Freans Pirate à l'avoine et au beurre d'arachide, finement écrasés
2 paquets (170 g chacun) de chocolat blanc, brisé en morceaux
42 Mini biscuits Oreo (3/4 d'un paquet de 225 g)
glaçages à décorer

Mélanger le fromage à la crème et les miettes de biscuits jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Façonner le mélange en 42 boules de 1 pouce de diamètre. Réfrigérer 30 minutes.
Faire fondre le chocolat selon le mode d'emploi sur l'emballage. Tremper les boules de biscuits dans le chocolat; les déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou ciré, en laissant l'excédent de chocolat s'accumuler sous chaque boule. Décorer avec les ingrédients qui restent, comme l'illustre la photo.
Réfrigérer 1 heure ou jusqu'à ce que les boules soient fermes.

Savoir-faire – Tremper facilement les boules de biscuits dans le chocolat
Déposez les boules, par petites quantités, dans le bol de chocolat fondu. Utilisez 2 fourchettes pour rouler les boules dans le chocolat jusqu'à ce qu'elles en soient bien enrobées. Retirez les boules avec les fourchettes et déposez-les sur la plaque à pâtisserie préparée.
Une touche d'éclat
Saupoudrez les boules de biscuits de sucre coloré ou de perles au lieu de les décorer avec les Mini Biscuits Oreo et les glaçages à décorer.
Savoir-faire – Conservation
Conservez les boules au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

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Information alimentaire Par portion
Calories	240
	% Valeur quotidienne*
Lipides 14g
Saturés 7g
Cholestérol 15mg
Sodium 140mg
Glucides 28g
Fibres 1g
Sucres 20g
Protéines 4g
Vitamine A	4 %VQ
Vitamine C	0 %VQ
Calcium	4 %VQ
Fer	6 %VQ