Boules de biscuits OREO dorés à la noix de coco grillée

Temps de preparation30 min

Temps total2hr 0min

PortionsDonne 21 portions de 2 boules aux biscuits (42 g) chacune.

Mélanger le fromage à la crème, les miettes de biscuits et 1 tasse de flocons de noix de coco jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Façonner en 42 boules de 1 pouce de diamètre.
Faire fondre le chocolat selon le mode d'emploi sur l'emballage. Tremper les boules dans le chocolat; les déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou ciré. Parsemer du reste de la noix de coco.
Réfrigérer 1 heure ou jusqu'à ce que les boules soient fermes.

Savoir-faire Faire griller les flocons de noix de coco
Étalez les flocons de noix de coco au fond d'une assiette à tarte allant au micro-ondes. Faites-les cuire à intensité ÉLEVÉE 3 minutes ou jusqu'à ce que les flocons soient légèrement dorés, en remuant après chaque minute. Surveillez attentivement la cuisson, car la noix de coco peut facilement brûler.
Savoir-faire Émietter des biscuits
Émietter les biscuits Oreo devient un jeu d'enfant lorsque vous utilisez un rouleau à pâte et un sac refermable en plastique de bonne épaisseur, ou encore lorsque vous vous servez d'un robot culinaire ou d'un mélangeur.
Savoir-faire Tremper facilement les boules de biscuits dans le chocolat
Déposez les boules, par petites quantités, dans le bol de chocolat fondu. Utilisez 2 fourchettes pour rouler les boules dans le chocolat jusqu'à ce qu'elles en soient bien enrobées. Retirez les boules avec les fourchettes et laissez l'excédent de chocolat retomber dans le bol avant de déposer les boules sur la plaque à pâtisserie parée.

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Information alimentaire Par portion
Calories	250
	% Valeur quotidienne*
Lipides 16g
Saturés 11g
Cholestérol 15mg
Sodium 120mg
Glucides 24g
Fibres 1g
Sucres 17g
Protéines 3g
Vitamine A	4 %VQ
Vitamine C	0 %VQ
Calcium	4 %VQ
Fer	4 %VQ