Boules de biscuits OREO à la menthe

Temps de preparation30 min

Temps total2hr 0min

PortionsDonne 21 portions de 2 boules aux biscuits (43 g) chacune.

Mélanger le fromage à la crème, 1/2 cuillerée à thé d'extrait et les miettes de biscuits jusqu'à homogénéité. Façonner en 42 boules de 1 pouce de diamètre. Réfrigérer pendant 30 minutes.
Faire fondre le chocolat selon le mode d'emploi sur l'emballage. Incorporer le colorant alimentaire et le reste de l'extrait. Tremper les boules dans le chocolat, puis les déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou ciré. Saupoudrer de perles.
Réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les boules soient fermes. Conservez les boules au réfrigérateur, dans un contenant hermétique.

Savoir-faire Tremper facilement les boules dans le chocolat fondu
Déposez les boules, par petites quantités, dans le bol de chocolat fondu. Utilisez 2 fourchettes pour les rouler dans le chocolat jusqu'à ce qu'elles en soient bien enrobées. Retirez les boules avec les fourchettes en laissant l'excédent de chocolat retomber dans le bol. Déposez les boules sur la plaque à pâtisserie préparée.
Portions sages
Savourez une portion de ces boules aux biscuits riches et indulgentes lors d'occasions spéciales.
Remarque
Il vous faudra un 1-1/3 (paquets de 300 g) de biscuits Oreo pour obtenir les 36 biscuits nécessaires pour préparer la recette.

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Information alimentaire Par portion
Calories	210
	% Valeur quotidienne*
Lipides 13g
Saturés 8g
Cholestérol 15mg
Sodium 135mg
Glucides 23g
Fibres 0g
Sucres 17g
Protéines 3g
Vitamine A	4 %VQ
Vitamine C	0 %VQ
Calcium	4 %VQ
Fer	6 %VQ