Boules de biscuits Citrouilles OREO

Temps de preparation40 min

Temps total2hr 0min

PortionsDonne 24 portions de 2 boules de biscuits (52 g) chacune.

Ingrédients

Mélanger le fromage à la crème et la chapelure de biscuits jusqu’à homogénéité; former 48 boules (1 po). Placer sur une plaque à biscuits recouverte de papier ciré. Réfrigérer pendant 20 min.
Tremper les boules, 1 à la fois, dans l’enrobage de confiserie, en les enrobant uniformément. Replacer sur la plaque à biscuits. Insérer immédiatement 1 morceau de réglisse sur le dessus de chaque boule pour former la tige de la citrouille. Soupoudrer légèrement du sucre coloré. Dessiner le visage de la citrouille avec le gel à décorer.
Réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu’à fermeté. Garder au réfrigérateur.

Remarque
Il vous faudra un 1-1/3 (paquets de 300 g) de biscuits Oreo pour obtenir les 36 biscuits nécessaires pour préparer la recette.
Pour tremper facilement les boules de biscuits
Garder les boules au réfrigérateur jusqu’au moment de tremper dans l’enrobage de confiserie. Ensuite, ajouter les boules une à une dans l’enrobage de confiserie. Utiliser 2 fourchettes pour rouler les boules dans l’enrobage de confiserie jusqu’à ce qu’elles soient enrobées uniformément. Retirer les boules à l’aide des fourchettes, en laissant s’écouler le surplus d’enrobage de confiserie dans le bol. Placer les boules sur la plaque à biscuits préparée, puis laisser reposer jusqu’à fermeté.
Substitut
Préparer en utilisant 2 ⅔ pqts (170 g chacun) de chocolat à cuisson blanc (450 g) coloré à l’aide de quelques gouttes chacun de colorants alimentaires rouge et jaune.

180043

Information alimentaire Par portion
Calories	160
	% Valeur quotidienne*
Lipides 9g
Saturés 7g
Acide gras trans 0.1g
Cholestérol 15mg
Sodium 105mg
Glucides 18g
Fibres 0g
Sucres 16g
Protéines 1g
Vitamine A	2 %VQ
Vitamine C	0 %VQ
Calcium	2 %VQ
Fer	0 %VQ