Barres de gâteau au fromage aux bleuets P’TITE ABEILLE

Temps de preparation20 min

Temps total50min

PortionsDonne 18 portions de 1 barre (40 g) chacune.

Ingrédients

Chauffer le four à 350 °F.
Mélanger la chapelure et le beurre ; presser fermement dans le fond d'un moule de 13 x 9 po.
Brasser la confiture dans le pot pour la ramollir. Verser la confiture uniformément sur la croûte; parsemer de bleuets.
Battre le fromage à la crème jusqu'à consistance homogène. Ajouter le sucre, les œufs et la vanille; bien mélanger, puis mettre de côté. Brasser la confiture dans le pot pour la ramollir. Verser la confiture uniformément sur la croûte; parsemer de bleuets. Étendre le mélange de fromage à la crème par-dessus.
Cuire 30 min ou jusqu'à obtenir un léger gonflement. Laisser refroidir complètement dans le moule. Couper en 18 barres et servir.

Facilitez
Tapissez un moule de 13 x 9 pouces d'un morceau de papier parchemin de 17 x 9 pouces. Préparez la recette comme indiqué. Après la cuisson, passez un couteau autour du moule et démouler le gâteau au fromage en le soulevant délicatement. Rien ne collera au moule !
Savoir-faire ramollir le fromage à la crème
Avant d'utiliser un paquet (250 g) de fromage à la crème en brique, développez-le et placez-le dans un bol allant au micro-ondes, puis chauffez au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant 15 secondes pour le faire ramollir. Comptez 15 secondes de plus pour chaque paquet additionnel.
Savoir-faire Conservation
Le gâteau se conservera jusqu'à 3 jours au réfrigérateur.

88710

Information alimentaire Par portion
Calories	270
	% Valeur quotidienne*
Lipides 15g
Saturés 9g
Cholestérol 60mg
Sodium 220mg
Glucides 31g
Fibres 1g
Sucres 22g
Protéines 4g
Calcium	3 %VQ
Fer	3 %VQ
Potassium	2 %VQ