Méchantes sorcières OREO fondantes

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  • 45 min préparation
  • 45 min temps requis
  • Donne 12 portions.


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Méchantes sorcières OREO fondantes recette

Ingrédients

  • 3/4 lb (340 g) de pastilles en friandise à faire fondre vertes, fondues, divisées
  • 6 guimauves, coupées en deux sur la longueur
  • 12 morceaux de bonbons gommeux plats (2 1/2 po chacun), l’extrémité frangée
  • 24 mini yeux en friandises
  • 12 biscuits Oreo
  • 12 croustilles de maïs en forme de cône
  • 4 pastilles en friandise à faire fondre blanches, fondues
  • 2 c. à soupe CHACUNE de sucre coloré orange et jaune ou de perles

Préparation

  • Couvrir  une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Réserver 1 c. à soupe de l’enrobage de friandises vert fondu; verser à la cuiller le restant pour former 12 monticules sur la plaque à pâtisserie préparée. Utiliser un couteau pour étendre l’enrobage afin de créer des formes irrégulières ressemblant à des flaques.
  • Tremper  les moitiés de guimauves, 1 à la fois, dans l’enrobage de friandises vert fondu; déposer sur les flaques. Garnir avec les morceaux de bonbons pour former les cheveux des sorcières et ajouter 2 yeux en friandise sur chacune. Utiliser l’enrobage de friandises vert fondu réservé pour coller les biscuits sur les têtes en guimauve.
  • Couvrir  une plaque peu profonde de papier sulfurisé. Tremper le 2/3 du bout pointu de chaque croustille de maïs dans l’enrobage de friandises blanches; saupoudrer la moitié inférieure de chaque section enrobée avec du sucre coloré orange comme le montre la photo. Placer sur la plaque préparée. Congeler 5 minutes ou jusqu’à fermeté.
  • Tremper  la partie de la croustille de maïs non enrobée dans l’enrobage de friandises blanches restant; saupoudrer de sucre coloré jaune pour qu’elle ressemble à des morceaux de maïs en bonbon. Placer sur les biscuits en appuyant délicatement pour qu’elle reste en place. Laisser reposer jusqu’à fermeté.

Conseils

RemarqueSi l’enrobage de friandises fondues devient trop épais, ajouter 2 c. à thé de shortening à chaque 1 lb/450 g de pastilles de friandises.

SubstitutPréparer la recette en utilisant des biscuits Oreo d’Halloween.

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Information alimentaire

Donne 12 portions.

Par portion:

  • Calories 310 
  • Matières grasses 13 g
  • Matières grasses saturées 10 g
  • Cholestérol 0 mg
  • Sodium 115 mg
  • Glucides 49 g
  • Fibres alimentaires 0 g
  • Sucres 38 g
  • Protéines 3 g
  • Vitamine A 0 %VQ
  • Vitamine C 2 %VQ
  • Calcium 8 %VQ
  • Fer 4 %VQ