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Gâteau au fromage fruité NILLA

Temps de preparation

30 min

Temps total

6 hr 30 min

Portions

Donne 24 portions, 1 morceau (96 g) chacune

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    Ingrédients
    • 38 gaufrettes à saveur vanille Peak Freans Nilla, finement écrasés (environ 1 tasse)
    • 3 c. à soupe de margarine non hydrogénée, fondue
    • 3 c. à soupe de sucre
    • 4 paquets (250 g chacun) de fromage à la crème en brique, ramolli
    • 1 tasse de sucre
    • 2 c. à soupe de farine
    • 1 tasse de crème sure
    • 4 œufs
    • 1 paquet (format 4 portions) de mélange à pouding instantané au citron
    • 2 tasses de garniture fouettée surgelée, décongelée
    • 1 tasse de chacun de bleuets, de fraises tranchées et de kiwis pelés et tranchés
Préparation
  • Préchauffer  le four à 325 °F.
  • Tapisser  un moule de 13 po x 9 po de papier d'aluminium, en laissant dépasser le papier des côtés du moule. Mélanger les biscuits écrasés, la margarine et 3. à soupe de sucre; presser fermement dans le fond du moule préparé. Faire cuire au four 10 minutes.
  • Battre  le fromage à la crème, 1 tasse de sucre et la farine dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Ajouter la crème sure; bien mélanger. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à basse vitesse après chacun, juste assez pour mélanger. Incorporer la préparation pour pouding. Verser sur la croûte.
  • Faire  cuire au four de 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir complètement. Réfrigérer 4 heures. Retirer le gâteau au fromage du moule en le soulevant à l'aide du papier d'aluminium; retirer le papier d'aluminium. Mettre le gâteau au fromage sur un plat ovale. Étaler la garniture fouettée sur le gâteau; garnir avec les fruits.

Conseils

Une touche d'éclatPour une saveur citronnée plus prononcée, ajoutez 1 c. à soupe de zeste de citron à la pâte avant de la verser sur la croûte.

Portions sagesSavourez une portion de ce dessert des plus populaires lors d'une occasion spéciale.

SubstitutRemplacez les tranches de kiwi par des framboises fraîches.

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Information alimentaire

Par portion

  • Calories

    270

  • Lipides

    18g

  • Saturés

    11g

  • Cholestérol

    85mg

  • Sodium

    280mg

  • Glucides

    25g

  • Fibres

    1g

  • Sucres

    20g

  • Protéines

    5g

  • Vitamine A

    15%VQ

  • Vitamine C

    20%VQ

  • Calcium

    6%VQ

  • Fer

    2%VQ

Cette recette a été faite avec:

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