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Croustade aux pacanes et aux pêches NILLA

Temps de preparation

15 min

Temps total

50 min

Portions

Donne 8 portions.

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    Ingrédients
    • 2 boîtes de conserve (398 ml chacune) de pêches tranchées dans un sirop léger, égouttées
    • 3 c. à soupe de cassonade, divisée
    • 38 biscuits à saveur de vanille Nilla, divisés
    • 1/2 tasse de pacanes, hachées
    • 1/2 c. à thé de cannelle moulue
    • 3 c. à soupe de beurre, fondu
    • 1 tasse de yogourt à la vanille sans gras
Préparation
  • Chauffer  le four à 350 °F.
  • Mélanger  les pêches avec 2 c. à soupe de sucre; transférer dans un plat à cuisson carré de 9 po vaporisé d’un enduit à cuisson.
  • Réserver  8 biscuits. Écraser grossièrement le reste des biscuits; placer dans un bol moyen. Ajouter les pacanes, la cannelle, le beurre et le reste du sucre; bien mélanger. Placer sur les pêches.
  • Cuire  pendant 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que les pêches soient chaudes et bouillonnantes, et que la garniture soit dorée; laisser refroidir légèrement.
  • Garnir  chaque portion de 2 c. à soupe de yogourt et de 1 biscuit réservé.

Conseils

VarianteRemplacer la cannelle par du mélange d’épices pour tarte à la citrouille.

VariantePréparer la recette en utilisant du yogourt glacé à la vanille sans gras ou de la garniture fouettée congelée, décongelée.

320973

Information alimentaire

Par portion

  • Calories

    220

  • Matières grasses

    10g

  • Matières grasses saturées

    3.5g

  • Cholestérol

    10mg

  • Sodium

    115mg

  • Glucides

    33g

  • Fibres alimentaires

    1g

  • Sucres

    20g

  • Protéines

    3g

  • Vitamine A

    10%VQ

  • Vitamine C

    6%VQ

  • Calcium

    6%VQ

  • Fer

    6%VQ

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