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Barres de gâteau au fromage au chocolat blanc et à la framboise OREO

Temps de preparation

20 min

Temps total

4 hr 48 min

Portions

Donne 24 portions de 1 barres (38 g) chacune.

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    Ingrédients
    • 15 biscuits Oreo, finement écrasés
    • 2 c. à soupe de beurre, fondue
    • 3 oz de (1/2 d’un paquet de 225 g) chocolat blanc, divisés
    • 2 pqt (250 g chacun) de fromage à la crème en brique, ramolli
    • 1/2 tasse de sucre
    • 1 c. à thé de vanille
    • 2 œufs
    • 1/4 tasse de confiture de framboises
Préparation
  • Chauffer  le four à 350 °F.
  • Mélanger  les miettes de biscuits et la beurre ; presser dans le fond d’un moule carré de 9 po. Faire fondre 60g de chocolat en suivant les instructions sur l’emballage.
  • Battre  le fromage à la crème, le sucre et la vanille au batteur électrique jusqu’à homogénéité. Ajouter le chocolat fondu ; bien mélanger. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant à faible vitesse après chacun, juste assez pour mélanger. Verser sur la croûte.
  • Cuire  le gâteau au four de 25 à 28 min ou jusqu’à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir 5 min ; étendre la confiture sur le dessus.
  • Faire  fondre le carré de chocolat qui reste ; verser en filets sur la confiture. Laisser refroidir.
  • Réfrigérer  4 heures. Couper en 24 barres.

Conseils

Portions sagesCe dessert peut faire partie d'un régime alimentaire équilibré, mais il faut surveiller la grosseur des portions.

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Information alimentaire

Par portion

  • Calories

    160

  • Lipides

    11g

  • Saturés

    6g

  • Glucides

    14g

  • Fibres

    0g

  • Sucres

    11g

  • Protéines

    3g

  • Cholestérol

    40mg

  • Sodium

    140mg

  • Potassium

    1%VQ

  • Calcium

    3%VQ

  • Fer

    2%VQ

Cette recette a été faite avec:

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