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Barres au gâteau au fromage et à la noix de coco NILLA

Temps de preparation

20 min

Temps total

5 hr 20 min

Portions

Donne 16 portions de 1 barre (109 g) chacune.

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    Ingrédients
    • 84 gaufrettes à saveur vanille Peak Freans Nilla, divisés
    • 6 c. à soupe de beurre, fondu
    • 1 pot (250 g) de produit de fromage à la crème
    • 2 c. à soupe de sucre
    • 1 pot (1 l) de garniture fouettée surgelée, divisée
    • 2 boîtes (4 portions chacune) de mélange à pouding instantané à la vanille
    • 2 tasses de lait froid
    • 1 tasse de noix de coco en flocons, grillée, divisée
Préparation
  • Réserver  24 biscuits. Écraser le reste des biscuits; incorporer le beurre. Presser le mélange dans le fond d'un moule de 13 x 9 pouces. Réfrigérer pendant que vous préparez la garniture.
  • Battre  la tartinade de fromage à la crème et le sucre au batteur dans un bol de taille moyenne jusqu'à homogénéité. Incorporer 1 tasse de garniture fouettée en battant au fouet; verser le mélange délicatement sur la croûte. Disposer les biscuits qui restent sur le pourtour du moule.
  • Mettre  les mélanges de pouding et le lait dans un bol de taille moyenne. Battre au fouet 2 minutes. Incorporer 1 tasse de garniture fouettée et 1/2 de noix de coco, en remuant. Étaler la préparation sur la couche de fromage à la crème. Garnir du reste de garniture fouettée et de noix de coco. Réfrigérer 5 heures. Découper en barres.

Conseils

Savoir-faire Faire griller la noix de cocoPréchauffez le four à 350 °F. Étalez la noix de coco au fond d'un moule peu profond. Faites-la cuire au four de 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, en remuant fréquemment. Ou encore étalez-la au fond d'un moule à tarte allant au micro-ondes et faites-la chauffer à intensité ÉLEVÉE 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, en remuant après chaque minute.

Portions sagesSavourez vos mets préférés tout en respectant la taille des portions.

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Information alimentaire

Par portion

  • Calories

    300

  • Lipides

    16g

  • Saturés

    11g

  • Cholestérol

    30mg

  • Sodium

    370mg

  • Glucides

    37g

  • Fibres

    1g

  • Sucres

    25g

  • Protéines

    4g

  • Vitamine A

    10%VQ

  • Vitamine C

    0%VQ

  • Calcium

    8%VQ

  • Fer

    4%VQ

Cette recette a été faite avec:

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